Подлив с томатной пастой рецепт
Подлива для голубцов со сметаной и томатной пастой
Предлагаю вам достаточно простой рецепт приготовления подливы со сметаной и томатной пастой. Такая подлива отлично подойдёт в качестве дополнения к макаронным изделиям, кашам, картофельному пюре. Готовится томатно-сметанная подлива просто, а получается очень-очень вкусной. Очистить морковку, зубчик чеснока и лук.
Подлива с томатной пастой
Подлива является по сути горячим луково-томатным соусом, который можно подавать к блюдам из всех видов макаронных изделий, из овощей и из различных круп. Подлива не только дополняет и разнообразит вкус блюд, но и повышает их сытность. Данный рецепт позволяет получить густоту подливы по вашему выбору. Для насыщенности вкуса в подливу можно добавить сладкий болгарский перец. По этому рецепту подлива готовится на воде, но по желанию воду можно заменить мясным, грибным или овощным бульоном. Подливу желательно готовить в глубокой сковороде или сотейнике достаточно большого диаметра.
- Ингредиенты
- Твой Поваренок.
- Наталья Пристай Поваренок 1 уровня. Подлива подходит абсолютно к любому гарниру, я использовала гречку.
- Подливка из томатной пасты — универсальный вариант красного соуса, сочетающего практически со всеми видами продуктов — мяса, рыбы, овощей, макарон, круп.
Добавить растительное масло, все перемешать. Добавить нарезанный лук. Обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и стакан кипяченной воды, все перемешать. Добавить соль, специи, зелень.
